Spar­gel­wo­chen

Unsere Spar­gel­karte

Spar­gel­wo­chen im Restau­rant Vik­to­ria. Der Mai steht bei uns im Zei­chen des Spar­gels. Ein “Muss” in der Früh­som­mer­zeit auf jedem Tel­ler....
Zusätz­lich zu unse­rer Karte bie­ten wir fri­sche Spar­gel­ge­richte mit ernet­fri­schem regio­na­len Spar­gel von Bauer Meyer.

Öff­nungs­zei­ten Restau­rant Viktoria

Küche täg­lich von 11:30 - 22:00 Uhr

Reser­vie­run­gen unter:

05520- 99 99 081

oder info@viktoria-braunlage.de

   Restau­rant Vik­to­ria -Speisekarte

Spar­gel­karte

SPARGELCREMESUPPE €  6,50

 

SALATVARIATION  [ein­ge­leg­ter Spar­gel |Baguette] €7,50

 

PORTION SPARGEL  [But­ter­kar­tof­feln | Sauce Hol­lan­daise oder Sem­mel­but­ter] € 9,50

Wahl­weise

  • mit gekoch­tem oder geräu­cher­tem Schin­ken  + € 4,50
  • mit Schwei­ne­me­dail­lons + € 6,50
  • mit klei­nem Kalbs­schnit­zel + € 7,50
  • mit pochier­tem Lachs­fi­let  + € 11,00

 

KLEINES RUMPSTEAK  [Spargel-Erdbeer-Ragout mit grü­nem Pfef­fer | But­ter­kar­tof­feln] € 16,50

 

GRATINIERTER SPARGEL  [auf Kar­tof­fel­schei­ben | Sauce Hol­lan­daise| Räu­cher­lachs ] € 19,50

 

SPARGEL SATT  [But­ter­kar­tof­feln | Sauce Hol­lan­daise oder Sem­mel­but­ter] € 21,50 pro Per­son