Reser­va­tio­ner på:

Menu

Hver dag for­kæ­ler vi dig i vores restau­rant Vik­to­ria med udvalgte spe­cia­li­te­ter og tager dig på en kuli­na­risk rejse. Vores chef Rüdi­ger Fleisch­ha­cker supp­le­rer også vores eksis­te­r­ende menu med ugent­lige til­bud og sæson­be­s­temt inspi­ra­tion. Kig på os, vi glæ­der os til at se dig!

Åbnings­ti­der Restau­rant Viktoria

dag­ligt fra kl. 08.00 til 22.00

Mor­gen­mad 08:00 - 10:30

Køk­ken 11:00 til 22:00

ænd­rede åbnings­ti­der fra 05.11.18 til 20.12.18 !!!

Man­dag - Fre­dag ​​16:30 - 22:00

Lør­dag 15:00 - 22:00

Søn­dag 11:30 - 22:00

Reser­va­tio­ner på:

05520- 99 99 084

eller restaurant@viktoria-braunlage.de

for­ret­ter

GEMISCHTER SALAT   € 6,50

MOUSSE VON DREIERLEI PAPRIKA      [Ruco­la­s­a­lat | Toma­ten­pesto | Cros­tini] € 12,00

GALANTINE VOM STUBENKÜKEN  [Salat­nest |Olivenöl-Vinaigrette |  Brio­che] € 14,50

CARPACCIO VOM RIND   € 16,50

skal­dyr

KRAFTBRÜHE VOM KALBTAFELSPITZ   [Flädle] € 6,50

SCHAUMSUPPE VON APFEL UND SELLERIE    € 7,00

KARTOFFEL-PARMENSANSUPPE     [kros­ser Speck] € 7,50

hove­dret­ter

LACHSSCHNITTE IM SCHWARZEN SESAMMANTEL GEBRATEN   [Chi­li­sauce | grü­nes Erb­sen­pü­ree | Reis­plätz­chen]   € 19,50

GANZE DORADE IM OFEN GEBACKEN [Champagner-Senf-Butter | Fen­chel­ge­müse | La Ratte-Kartoffeln]  € 24,50

SEETEUFELMEDAILLONS IM KRÄUTERMANTEL [zwei­er­lei Schalottenbutter|Mangoldgemüse|Safranrisotto] € 29,50

COQ AU VIN VON DER MAISPOULARDE  [Scha­lot­ten | Rüb­chen | Kräu­ter | Kar­tof­fel­flan]  € 20,50

WIENER SCHNITZEL   [vom Kalb | Kartoffel-Gurken-Salat]    € 21,50

RUMPSTEAK  [Kräu­ter­but­ter | Boh­nen­bünd­chen | Brat­kar­tof­feln] € 25,50

RÜCKENFILET VOM SALZWIESENLAMM IN AROMATEN GEBRATEN  [schwarze Oli­ven­sauce | Arti­scho­cken­ge­müse | Kar­tof­fel­gra­tin] € 27,50

hjer­te­lig

SCHNITZEL “Wie­ner Art“   [vom Schwein | Pom­mes fri­tes | Salat]  €14,50

SCHWEINEMEDAILLONS  [Pfeffersauce|Speckbohnen|Bratkartoffeln] € 15,50

WILDRAGOUT   [Rot­kraut | Kro­ket­ten]   € 16,00

GESCHMORTE BÄCKCHEN VOM IBERISCHEN EICHELSCHWEIN [drei­er­lei Karotte | Boh­nen­bünd­chen | Süß­kar­tof­fel­pü­ree]  € 19,50

Vik­to­ria Klassiker

CURRYWURST  “Vik­to­ria“   [Cur­ry­sauce | Pom­mes fri­tes]  € 8,50

VIKTORIASPECIAL BURGER     [Rind | Pom­mes fri­tes]  € 12,50

VIKTORIACHICKEN BURGER  [Hähn­chen | Pom­mes fri­tes]   € 12,50

TAGLIARINIVIKTORIA”  [Sah­ne­sauce | Hähn­chen­brust | Erb­sen | Chili]  € 12,50

vege­ta­risk

TAGLIARINI “Clas­sic”  [Toma­ten­sauce | Pesto | Par­me­san] €  9,50

GEFÜLLTER MOZZARELLA   [Toma­ten | Rucola | Oli­ven | Pesto | Cros­tini ]  € 11,50

VIKTORIAVEGGIE BURGER  [Gemü­se­brat­ling |Pom­mes ]  €12,50

RAVIOLI MIT RICOTTAFÜLLUNG      [Trüf­fel­but­ter | Blatt­spi­nat | Par­me­san]     € 13,50

Des­sert

GEEISTE CHARLOTTE VON PRALINENMOUSSE [Beeren|Fruchtmarktspiegel] €9,50

BAYERISCHE CREME  [Ana­nas­ra­gout | süßes Minz­pesto | Kokos­eis] 10,50 €

DESSERTTELLERVIKTORIA [Eis | Mousse|Früchte | Gebäck | Spie­gel]  €15,50

KÄSEAUSWAHL  [ Früch­te­brot | Fei­gen­senf] 16,50 €

HAUSGEMACHTES EIS      [nach Tages­an­ge­bot]     je Kugel      € 3,50

VERSCHIEDENE EISSORTEN  [Vanille | Erd­beere | Scho­ko­lade | Zitrone]     je Kugel      1,50 €    - mit Sahne  + 0,50 €

APFELSTRUDEL  [mit Vanil­le­sauce oder 1 Kugel Vanil­le­eis]   € 6,50

slus­hies

EISKAFFEE    [Kaf­fee | Vanil­le­eis | Sahne]     € 3,50

EISSCHOKOLADE   [Kakao | Vanil­le­eis | Sahne]  € 3,50

SANFTER ENGEL    [Oran­gen­saft | Vanil­le­eis]  € 3,50

Restau­rant Vik­to­ria in Braunlage

Vores restau­rant har plads til 80 gæs­ter og for­kæ­ler dig hver dag med friske deli­ka­tes­ser. Fra deli­kat brai­se­rede kal­ve­ko­te­ler over ori­gi­nal Wie­ner schnit­zel og friskbrændt zan­der­fi­let tager vi dig på en kuli­na­risk rejse under dit ophold i Braun­lage og Harz.

Tils­va­rende vine udvalgt af vores chef som­me­lier afrunde dit besøg til vores restau­rant og efter mål­ti­det glæ­der vi os til at byde dig vel­kom­men til vores bar Vik­to­ria til en cock­tail eller aperitif.