Sil­ves­ter im Harz

Dia­monds & Pearls”

Fei­ern Sie den Jah­res­wech­sel in unse­rem Hotel bei kuli­na­ri­schen High­lights. Das dies­jäh­rige Motto unse­rer Sil­ves­ter­party im Harz heisst “The Great Gatsby”. Tau­chen Sie ein in die gol­de­nen 20er Jahre und genies­sen Sie das Ambi­ente und die Stim­mung rund um den “gro­ßen Gatsby”. Unser Chef­koch Rüdi­ger Fleisch­ha­cker zau­bert ein raf­fi­nier­tes 5-Gang Menü sowie als Alter­na­tive ein opu­len­tes Rocke­fel­ler Menu.

Sil­ves­ter 2019 im Viktoria

31.12.2019 ab 18:00 Uhr

Infor­ma­tio­nen unter:

05520- 99 99 081

oder info@viktoria-braunlage.de

Sil­ves­ter 5-Gang Menü

TERRINE VOM HUMMER   [mit Avo­ca­do­crème ]

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ESSENZ VON DER TAUBE  [mit pochier­tem Wach­te­lei]

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SORBET VOM WEIßEN PFIRSICH 

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RINDERFILET UNTER DER EDELPILZKRUSTE  [Rot­wein­jus | Gemü­se­bou­quet | Kartoffelbaumkuchen]

oder

STEINBUTTFILET ST. PIERRE [mit Cham­pa­gner­but­ter| Cannellini-Bohnencrème | Perl­grau­pen­r­i­sotto ]

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CRÈPES SUZETTE  [mit haus­ge­mach­tem Grand-Marnier-Eis]

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MITTERNACHTSSNACK

 

99€ pro Person*

Sil­ves­ter­menü Rockefeller

TERRINE VOM HUMMER   [mit Beluga Kaviar |Avo­ca­do­crème ]

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GELIERTE ESSENZ VOM OCHSENSCHWANZ  [mit geba­cke­ner Aus­ter]

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RAGOUT VON DER JACOBSMUSCHEL [mit Peri­gord Trüf­fel]

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SORBET VOM WEIßEN PFIRSICH [mit Blatt­gold und Champagner]

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RINDERFILET MIT STOPFLEBERSCHEIBE  [Baro­lo­jus | Gemü­se­bou­quet | Kartoffelbaumkuchen]

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ROQUEFORTKÄSE [mit Vanil­le­birne | Pumpernickelbrioche]

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CREPES SUZETTE  [mit Eisweineis]

 

199€ pro Person*

Sil­ves­ter im Harz in unse­rem Design Hotel Vik­to­ria bedeu­tet kuli­na­ri­sche Viel­falt sowie Musik und Tanz, um den Jah­res­wech­sel mit Stil und Party zu fei­ern. Unser Sil­ves­ter­pro­gramm in Braun­lage beginnt um 18:00 Uhr und nach unse­rem 5-Gang Menu wer­den wir im Stile des gro­ßen Gatsby und dem Charme der 20er Jahre fei­ern.
Ver­brin­gen Sie Sil­ves­ter in Braun­lage in unse­rem Restau­rant und fei­ern den Jah­res­wech­sel mit uns.
*Das Sil­ves­ter­menu ist nicht mit Rabat­ten oder Aktio­nen kombinierbar !

Sil­ves­ter im Design Hotel Vik­to­ria übernachten!

  • Suite im Hotel Viktoria in Braunlage
  • Bett im Zimmer Suite Hotel Braunlage Viktoria
  • Wohnbereich Suite Hotel Viktoria Braunlage
Suite

Größe: 45 qm

frei­ste­hende Badewanne

Queen­size Doppelbett

Gra­tis W-LAN

ab 199€ Nacht (2 Per­so­nen) - inkl. Frühstück

vom 20.12.19 - 05.01.20  4 Über­nach­tun­gen Mindestaufenthalt

  • Zimmer im Hotel Viktoria Braunlage im Harz
  • Doppelzimmer Hotel Viktoria
  • Doppelzimmer Viktoria Braunlage
  • Hotel Viktoria Doppelzimer Bad
Dop­pel­zim­mer - Superior

Größe: 25-27 qm

Queen­size Doppelbett

Gra­tis W-LAN

Flat-TV

ab 149€ Nacht (2 Per­so­nen) - inkl. Frühstück

vom 20.12.19 - 05.01.20  4 Über­nach­tun­gen Mindestaufenthalt